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Plan Nutrirse y Alimentarse Sanamente.

Seguro que conoces, has hecho o has escuchado todo tipo de dietas y planes alimentarios algunos te habrán resultado y otros no.

Desde hace tiempo voy trasmitiendo la idea, a quienes me consultan, de volver a lo natural, a los alimentos frescos elaborados en casa. Sea cual sea tu alimentación (omnívora, vegetariana, libre de gluten , sin lácteos..etc.) te propongo buscar un estilo que  puedas mantener a lo largo de tu  vida, que lo disfrutes, que te de energía y te genere mayor potencial. Que te lleve a tu mejor versión.

¿Qué tendría este plan?.

1-Hidratación: elegir el agua como bebida diaria.

2-Elegir alimentos frescos, productos en lo posible de granja, vegetales y frutas de temporada y agroecológicas. Evitar los ultra procesados ya que contienen mayor cantidad de sodio, conservantes y aditivos.

3-Eliminar alimentos que puedas ser intolerante.

4- Mis bases están en un estilo de alimentación mediterránea. La alimentación mediterránea se destaca por combinar alimentos de buena calidad, formas de cocinar propias de cada lugar, comidas compartidas y ejercicio físico.

  • En la alimentación se destacan los vegetales, frutas, legumbres, ajo, cebolla y hierbas aromáticas como condimentos frecuentes.
  • Vegetales, frutas y legumbres aportan alto contenido en fibra, buen aporte de vitaminas, antioxidantes y minerales.
  • Frutos secos y semillas aportan grasas mono insaturadas, fibra y vitamina E.
  •  El aceite de oliva como grasa principal .Este aceite está compuesto por ácido oleico, así como también por sustancias antioxidantes. El alto contenido en ácido oleico resulta beneficioso para mejorar el perfil lipídico.
  • Proteínas animales moderadas. Eligiendo mas variedad de pescados que otro tipo de carnes.
  • Y agregaría los cereales integrales que aportan más fibra, vitaminas y minerales que los cereales refinados.

5- Colores y variedad. Evitar la monotonía, en los colores están las distintas vitaminas y minerales.

6- La Medida justa para cada uno. Evitar el exceso por más saludable que se el alimento.

7-Nutrirnos no solo de alimentos de buena calidad sino también Nutrirnos de buenas relaciones, con uno mismo y los demás. Darnos prioridad, dar lugar a nuestros sueños, reconectar con uno mismo.

Mente y Alimentación Saludables para tener un cuerpo Sano.

2 comentarios

  1. Gracias Paula por brindarnos tus conocimientos, soy ovo lacto cuasi vegetariana, ya que como pescado y a veces cerdo Últimamente incorporé yogur casero natural en el desayuno
    Creo que llevo una alimentación rica y variada, pero me cuesta muchísimo alejarme de las harinas Algún truco que me puedas brindar? Gracias

    • Hola, podes reemplazar las harinas refinadas por sus variantes integrales. Harina integral para hacer masas de tartas, avena o harinas de trigo sarraceno son algunos ejemplos. Las harinas integrales van a darte mas saciedad.

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